教您选购
如何正确的挑选生姜?
发布日期:2019-02-22     [返回]

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姜是大家平时做菜炖汤不可缺少的

它除了调味以外好处还是挺多的

可以祛寒、祛湿、暖胃......

但是要想买到好的生姜

还是需要一定技巧的

所以,今天就教大家如何挑块好姜~

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看成色:选择淡黄色的生姜,而且正常生姜的外表粗糙,比较干。

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用手捏:正常的生姜肉质坚挺,不酥软,掰开后,里面的丝状物是白亮的。

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鼻子闻:正常的生姜辛辣味强,若有淡淡的硫磺味或者其它异味,千万不要买。

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