春节马上就要到了

很多朋友已经开始准备年货

但年货品种那么多，质量参差不齐

很容易买到劣质品

买之前一定要记住这些！

市面上的瓜子口味多样，奶油、绿茶、五香、话梅……层出不穷，

不同口味的瓜子外表颜色也不一样。那怎么挑选呢？

买瓜子的时候最好买原味的，这种瓜子皮上的白色条纹分明，

瓜子壳凹痕明显，摸起来不会很滑腻，吃的时候有瓜子的清香，油而不腻。

花生最容易受潮发霉，产生危害人体的黄曲霉菌，

食用过多会引起头晕、呕吐。

待客的花生最好选择完全炒熟的，吃起来香脆有味。

买之前可以先尝一下味道，哈喇味、

霉味很重的花生一定不要买，且一次性不要买太多，防止受潮变质。

新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路，闻起来有轻微木香；

而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑，有化学制剂刺鼻的味道。

相比新鲜香菇，脱水香菇能存放更久，随取随用，

适合买来作为年货，过节时招待客人很方便。

干香菇外表发白或者颜色太深，有霉味，

用手捏伞折地方容易碎，都说明这种香菇不宜来食用。

真正的优质香菇，形状完好无缺，颜色呈深褐色，

摸起来不发湿，完全干燥，而且保留了新鲜香菇独有的香气。

优质干海带的表面都会有一层白霜，

颜色呈灰绿色，用手摸海带表面不会发粘。

优质银耳的颜色一般是微黄色，根蒂部位没有杂质，

泡发后的耳花大而松散，韧性强，肉质饱满有嚼劲。

春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干啦，

和瓜子、花生是绝配。但吃太多含糖量高的零食也不好哦。

此外，甜食的热量也很高。想要减肥的朋友们最好忌口哦。

临近年关，家里都会煎炸很多小零食，酥脆爽口，

一动嘴就停不下来。煎炸食品再好吃，也不要贪嘴。

为避免节后伤悲，发愁怎么减肥，

不如购置年货的时候少买煎炸食品，提前预防很重要！

腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物，要少吃哦。

除此之外，高血压患者更要注意含盐食物的食用，最好少吃。

年货品种繁多

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