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买年货必备!年货选购攻略,功课提前做起来
发布日期:2019-01-22     [返回]

春节马上就要到了

很多朋友已经开始准备年货

但年货品种那么多,质量参差不齐

很容易买到劣质品

买之前一定要记住这些!

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市面上的瓜子口味多样,奶油、绿茶、五香、话梅……层出不穷,

不同口味的瓜子外表颜色也不一样。那怎么挑选呢?

买瓜子的时候最好买原味的,这种瓜子皮上的白色条纹分明,

瓜子壳凹痕明显,摸起来不会很滑腻,吃的时候有瓜子的清香,油而不腻。

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花生最容易受潮发霉,产生危害人体的黄曲霉菌,

食用过多会引起头晕、呕吐。

待客的花生最好选择完全炒熟的,吃起来香脆有味。

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买之前可以先尝一下味道,哈喇味、

霉味很重的花生一定不要买,且一次性不要买太多,防止受潮变质。

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新鲜核桃的表面有黑色的斑点、明显的纹路,闻起来有轻微木香;

而被过分处理过的核桃表皮会特别光滑,有化学制剂刺鼻的味道。

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相比新鲜香菇,脱水香菇能存放更久,随取随用,

适合买来作为年货,过节时招待客人很方便。

干香菇外表发白或者颜色太深,有霉味,

用手捏伞折地方容易碎,都说明这种香菇不宜来食用。

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真正的优质香菇,形状完好无缺,颜色呈深褐色,

摸起来不发湿,完全干燥,而且保留了新鲜香菇独有的香气。


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优质干海带的表面都会有一层白霜,

颜色呈灰绿色,用手摸海带表面不会发粘。

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优质银耳的颜色一般是微黄色,根蒂部位没有杂质,

泡发后的耳花大而松散,韧性强,肉质饱满有嚼劲。

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春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干啦,

和瓜子、花生是绝配。但吃太多含糖量高的零食也不好哦。

此外,甜食的热量也很高。想要减肥的朋友们最好忌口哦。
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临近年关,家里都会煎炸很多小零食,酥脆爽口,

一动嘴就停不下来。煎炸食品再好吃,也不要贪嘴。

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为避免节后伤悲,发愁怎么减肥,

不如购置年货的时候少买煎炸食品,提前预防很重要!

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腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物,要少吃哦。

除此之外,高血压患者更要注意含盐食物的食用,最好少吃。

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