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柚子挑选指南
发布日期:2018-09-22     [返回]



柚子
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柚子,古名“文蛋”,今写作“文旦”
因其外形又大又圆,象征团圆之意
同时“柚”与“佑”同音
所以柚子也是中秋节应景水果之一
俗称团圆果。


现在正是柚子上市的时候

如何判断柚子有没有成熟

如何挑选柚子呢?

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永利国际官网登录闻:即闻香气,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;

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永利国际官网登录叩:即按压叩打果实外皮,看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。

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永利国际官网登录如果买到还不是很熟的柚子,可采取这些催熟措施:

 (1)大米催熟法。用普通的大米,将柚子埋进米里,一般5天以后,水果就能完全熟透。

 (2)香蕉,苹果催熟法。将柚子与香蕉或苹果放在一起,用袋子系紧,一般3天就能熟透。

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     柚子的品种不同,无论哪一种柚子,都需要颜色基本一致,不能有杂色,这样的柚子才好吃,而且大家需要注意的是,柚子的颜色不能过于深。



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     挑选柚子的时候要看柚子的整体形状,如果柚子长的十分的自然,那么说明柚子品质比较好,如果柚子长的不整齐的话,那么这种柚子质量一般。

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     选择柚子的时候可以用手掂一掂,如果感觉柚子十分的压手,那么这个柚子应该已经成熟,如果柚子很轻,那么说明柚子较差,口感很不好。


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     要注意柚子上面有没有暗伤,看柚子是否有凹陷的地方,或者用手摸到比较软的地方,那么说这个柚子比较不好。


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     柚子要选择个头比较匀称的柚子,底部要稍微凹进去一些,这样的柚子很好吃,另外柚子的顶部比较平,这说明柚子比较成熟了。

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