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海带丝 这个味正好
发布日期:2018-08-31     [返回]

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     炎热的天气,哪儿凉快哪儿待着,开胃小凉菜还是大家的首选。今天这道小凉菜口味鲜辣酸脆,既可以作为快手的下饭小菜,也是馋嘴小零食的不二选择,它就是凉拌海带丝。

1
准备食材

海带丝、小米椒、香菜、大蒜

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海带丝做法

1
先用水泡发,期间更换一两次水。泡好后清洗干净,把长海带切成小段

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锅中烧水,水开之后将海带丝放进去煮3分钟

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3
煮熟后捞出放入凉水中过凉,沥干水分备用

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4
请将大蒜拍碎切末,香菜切段,小米椒切圈

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5
请把海带丝放入碗中,加入大蒜、小米椒、香菜;

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6
请放入少量盐和白糖,倒入米醋和生抽,最后放入一些辣椒油;

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7
请搅拌均匀,盛放在盘中;

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8
酸辣爽口的凉拌海带丝就完成了,简直不要太简单啦。

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